以“奇食”为主题，深入中国南方八省隐秘角落，挖掘颠覆味蕾认知的暗黑美食与地域文化密码。

本书所包括的小说还有：联保主任的消遣、某镇纪事、在其香居茶馆里、和合乡的第一场电影、夜市、三斗小麦。时代的脚步已远离我们而去，读者(特别是川外的读者)要体会和品味沙老作品中的生活细节和民风民俗是有一定难度的，对一些方言和民间故事也较难理解，又因为当时的许多场景已不复存在，所以拍摄图片的过程中，我们定位在交待地理环境、人文环境的基础之上，有所突破和扩展。希望通过这个机会，让更多的人，更全面地了解川西北的地域文化和风土人情。